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Sous Chef (m/w/d)

Sie möchten für Wohlbefinden und Gaumenfreuden sorgen?

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Werden Sie Teammitglied in Österreichs ältestem Familienbetrieb. Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto.

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Stilvoll angerichtete Ofenkartoffel mit Kräutern und Steak auf einem dunklen rechteckigen Teller im Hotel Elixhauser Wirt

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Gestaltung und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Umsetzung einer qualitativ sehr hochwertigen Küche
  • Einhaltung & Beachtung der HACCP Standards
  • Produkt- und Service­qualität sowie Kunden­zufriedenheit sicherstellen
  • Motivation und Schulung des Küchen­personals
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Deutschkenntnisse
  • Flexibilität und hohes Verantwortungsbewusstsein

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder langjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Selbständigkeit, Belastbarkeit und Durchsetzungsfähigkeit
  • Bewusstsein für Sauberkeit und Ordnung sowie die Hygienevorschriften
  • Führungskompetenz und Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
  • Fundiertes Fachwissen, Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Innovationskraft
Tafelspitz angerichtet mit Suppe und Meerrettich sowie weiteren Beilagen stehen mit einer Kerze auf einem Holztisch im Elixhauser Wirt

Unser Angebot

  • Ganzjahresstelle, 5 Tage-Woche, 45 Stunden, flexible Anpassung nach Absprache möglich, regelmäßig Sonntags frei
  • Nettomonatslohn: € 2.400,– orientiert sich an Ihrer Berufserfahrung und Qualifikation
  • Mitarbeiterwohnung in unserer Villa Herzblut
  • Zusätzliche Goodies wie die kostenfreie Benutzung des Mitarbeiter-Fitnessraums, gemeinsamen Sportveranstaltungen und Mitarbeiter-Incentives
  • Arbeiten in Österreichs ältestem Familienbetrieb
  • Ein sicherer Arbeitsplatz in einem beständigen Unternehmen
  • Gute Zusammenarbeit in einem jungen, dynamischen Team
  • Freie Verpflegung
  • Rabatte beim Tennisplatz sowie auf Hotelleistungen, Massagen, Beautybehandlungen, etc.
  • Sehr gute Konditionen in 200 anderen Romantik Hotels & Restaurants

Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto.
David Hacker, kueche@elixhauserwirt.com

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