Dunkle Holzwand in einer Stube und drei Tische

Der Elixhauser Wirt – Ihr Haubenlokal bei Salzburg.

Erleben Sie kulinarische Hochgenüsse mit regionaler Tradition und großer Vielfalt beim Elixhauser Wirt – Ihrem Haubenrestaurant in der Nähe von Salzburg.

Ich geh mit dir fein essen.
Im Haubenrestaurant bei Salzburg.

Purer Genuss im Haubenrestaurant Elixhauser Wirt.

Das traditionelle Wirtshaus in Salzburg erfreut sich innerhalb der Landesgrenzen bereits großer Beliebtheit. Aber auch darüber hinaus wird es als echter Geheimtipp gehandelt. Wer auf der Suche nach einem ganz besonderen Ambiente und den feinsten Salzburger Spezialitäten ist, der hat mit dem Elixhauser Wirt genau den passenden Ort gefunden. Hier erwartet Sie die gekonnte Verbindung aus altbewährten und innovativen Rezepten. Zudem wurde unser Haubenlokal in Salzburg vom internationalen Gourmetführer Gault & Millau mit zwölf Punkten und einer Haube sowie vom Falstaff-Magazin mit 88 Punkten und zwei Gabeln bewertet.

Haubenrestaurant in Österreich mit Gastgarten & Stuben

Der märchenhafte Gastgarten unseres Haubenlokals bei Salzburg wartet schon darauf, für Sie Platz zu machen! Aber keine Sorge, auch bei Regen und Eis können wir in unserem 4-Sterne-Superior Hotel im Salzburger Land mit einem Ambiente dienen, das an Gemütlichkeit kaum zu überbieten ist – unsere Stuben sind einfach unglaublich heimelig. Aber wählen Sie am besten selbst:


Kaiserzimmer
Unsere gemütliche Stube mit Kachelofen.

max. 18 Pers.

Ahnenstube
Unsere heimeligste Stube.

max. 25 Pers.

Gaststube
Die älteste Stube mit schönem Kachelofen.

max. 40 Pers.

Gastgarten
Prachtvolle Terrasse unter alten Kastanienbäumen.

max. 120 Pers.


Das gesamte Restaurant ist Nichtraucherbereich.

Kulinarik & Genuss im Salzburger Haubenrestaurant

Bei der Zubereitung der Speisen in unserem Haubenlokal in Salzburg legen wir besonders großen Wert auf Regionalität und die Frische der Zutaten. In unserer Haubenküche werden ausschließlich qualitativ hochwertige Produkte zu Köstlichkeiten verarbeitet. Lautet doch unser Motto: „Das Beste für Leib und Seele bieten!“ Das gilt freilich für Fisch, Fleisch, Wild als auch Gemüse, Obst und allen anderen Zutaten, die das Küchenteam des Haubenrestaurants bei Salzburg an sieben Tagen der Woche kreativ verkocht. Egal, wann Sie Lust auf exklusive Schmankerln aus unserer Gourmetküche in Salzburg bekommen, schauen Sie ganz einfach bei unserem Restaurant in Elixhausen vorbei!

Die Gourmetwochen im Haubenrestaurant Elixhauser Wirt bei Salzburg

Im mehrfach ausgezeichneten Haubenlokal Elixhauser Wirt in Österreich verwöhnen wir unsere Gäste stets mit erlesenen Speisen. In den Gourmetwochen jedoch werden besondere Spezialitäten der Salzburger Haubenküche angeboten. Hoteleigene Kulinarik-Events machen Ihren Besuch im Haubenrestaurant bei Salzburg zu etwas ganz Besonderem.

Ein Wirt für alle

Hier kommen die Leute zusammen! Das Hotel Nähe Salzburg war in seiner Geschichte immer schon ein beliebter Treffpunkt für Gäste aus Nah und Fern. Gemütlichkeit und Gastfreundschaft sind dabei besonders wichtig – wie auch das Bekenntnis zu geschmackvoller Hausmannskost. Hier tauscht man sich beim Essen mit den Nachbarn aus, bespricht sich in entspannter Atmosphäre mit Geschäftspartnern oder man fühlt sich einfach nur wohl bei Speis und Trank.

Unsere traditionelle Küche

Die Klassiker der österreichischen Wirtshausküche dürfen im Haubenrestaurant in Salzburg in Österreich natürlich nicht fehlen. Wir sind stolz, dass wir mit den überlieferten Rezepten wahre Gaumenfreuden für unsere Gäste auf den Tisch zaubern können: Saftiges Rindsgulasch – Kaiserlicher Tafelspitz – Knusperzartes Wiener Schnitzel – Herzhafte Käsespätzle – Flaumiger Kaiserschmarrn – legendäre Salzburger Nocken gehören beim Elixhauser Wirt einfach auf den Tisch.

Die Rote Bar

Vor dem Abendessen in unserem Haubenlokal bei Salzburg trifft man sich hier auf einen Aperitif und verweilt nach dem genussvollen Hauben-Dinner in gemütlicher Atmosphäre bei einem guten Glas Wein aus der erlesenen Weinkarte. Raffinierte Cocktails werden zudem von unserem erfahrenen Team hinter der Bar gekonnt gemixt und stilvoll serviert. Bei anregenden Gesprächen mit Gästen und Freunden des Hauses können Sie Ihren Tag so besonders gemütlich ausklingen lassen. Keine Frage – die rote Bar ist ein absolutes Highlight beim Elixhauser Wirt. Aber auch weitere Highlights warten im Haus auf Sie.

Ein Lokal. Viele Auszeichnungen. Das Haubenrestaurant in Österreich.

Das erklärte Ziel unseres Küchenteams ist es, höchste Qualität mit höchsten Ansprüchen und kreativen Finessen zu kombinieren. Ein intensives Bemühen, das seit Jahren das hohe Niveau unserer Küche garantiert. Und davon sind nicht nur wir überzeugt, sondern auch die Fachwelt. Das macht uns besonders stolz.

Ich geh mit Dir genießen

Öffnungszeiten und Reservierung

Täglich
12.00 Uhr bis 14.00 Uhr
18.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Während der Festspielzeit
11.00 Uhr bis 24.00 Uhr

Kleiner Tipp: Reservieren Sie Ihren Tisch so früh wie möglich, damit Ihr Restaurantbesuch auch ganz nach Ihren Vorstellungen abläuft. Sie möchten beispielsweise einen Tisch für vier Personen im gemütlichen Kaiserzimmer? Kein Problem, aber reservieren Sie am besten noch heute!

Wenn Sie online reservieren, teilen Sie dem Team des Romantik Spa Hotel Elixhauser Wirt bitte mit, wie Sie am besten zu erreichen sind. So kann die Reservierung rasch bestätigt und etwaige Details können noch geklärt werden.

    Romantik pur im Salzburger Haubenlokal

    Gemeinsame Zeit kann durch ein romantisches Dinner in Salzburg ideal abgerundet werden. Beim Elixhauser Wirt finden Sie einen Ort, der zum gemeinsamen Verweilen und romantisieren einlädt. Wir schenken Ihnen in unserem Haubenrestaurant bei Salzburg besonders romantische Stunden inklusive feinster Kulinarik – Zeit, die bleibt.