Stube mit gedeckten Tischen

Beim Wirtshaus in Salzburg trifft Tradition auf Moderne.

Erleben Sie kulinarische Hochgenüsse mit regionaler Tradition und großer Vielfalt in unserem Wirtshaus bei Salzburg. Gustieren Sie durch regionale Köstlichkeiten im mit Hauben ausgezeichneten Restaurant.

Ich geh mit Dir fein essen.
Im Restaurant in Elixhausen.

Regionale Küche und nur die feinsten Produkte beim Elixhauser Wirt.

Beim Elixhauser Wirt, Ihrem Hotel in Elixhausen bei Salzburg, erwarten Sie das ganze Jahr hinweg kulinarische Hochgenüsse. Frische und vorwiegend regionale Produkte werden bei uns zu besonderen Speisen verarbeitet. Deshalb ist das mehrfach ausgezeichnete Haubenrestaurant bei Salzburg für seine regionale, gehobene Wirtshausküche weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und bietet Ihnen eine große Vielfalt an kulinarischen Genüssen. Beim Elixhauser Wirt finden von morgens bis abends alle Geschmäcker die passenden Kostbarkeiten. Wechselnde Kulinarik-Themen öffnen stets neue Gourmet-Welten und unsere hauseigenen Genuss-Events sind das Salz in der Suppe der Haubenküche in unserem Restaurant in Elixhausen.

Im schönen Elixhausen kommt jeder auf seinen Geschmack. Traditionelle Gerichte werden bei uns mit einem modernen Schliff serviert – so verbinden wir gekonnt altbekannte Hausmannskost mit aufregenden Komponenten. Unser Gasthaus in Elixhausen ist für unsere Gäste eines der vielen Highlights bei einem Aufenthalt in unserem familienbetriebenen 4-Sterne-Superior-Hotel im Salzburger Land. Aber auch Tagesgäste können es sich bei uns gut gehen lassen. Über 80 Sitzplätze warten nur darauf, besetzt zu werden. Das Team vom Elixhauser Wirt freut sich auf Ihren Besuch!

Angebot

  • À la carte
  • abwechselnde Menüs
  • eigene Patisserie
  • erlesene Weinkarte

Ausstattung

  • Frühstücksrestaurant mit großzügigem Platzangebot
  • verschiedene Stuben mit über 80 Sitzplätzen
  • Die Rote Bar mit offenem Kamin
  • Weinkeller mit erlesenen Tropfen

Ausrichtung

  • österreichische Küche
  • regionale Spezialitäten
  • zahlreiche Auszeichnungen
  • Frühstücksbrunch
grüne Tischdeko mit Fenster im Hintergrund

Das mit einer Haube ausgezeichnete Restaurant in Elixhausen

Das traditionelle Wirtshaus bei Salzburg „Elixhauser Wirt“ ist nicht nur vor Ort bekannt, sondern wird auch außerhalb der Region als echter Geheimtipp empfohlen. Kein Wunder, denn im Romantikhotel in Salzburg finden Sie die gekonnte Verbindung zwischen altbewährten und innovativen Rezepten. Zudem wurde unser Haubenlokal bei Salzburg vom internationalen Gourmetführer Gault & Millau mit zwölf Punkten bewertet – dies entspricht einer genussvollen Haube. Unsere vielen Stuben warten jeweils mit ihrem ganz eigenen Charme auf Sie. Urig gemütlich und edles Ambiente verbunden mit den feinsten Köstlichkeiten, die die Salzburger Küche zu bieten hat – das ist das Wirtshaus in Elixhausen bei Salzburg.

Frau legt Beilagen auf einen Teller

Das kommt im Gasthaus in Elixhausen auf den Tisch

Unsere Salzburger Kulinarik könnte unterschiedlicher kaum sein: Fleischliebhaber kommen in den Genuss verschiedenster Klassiker, Vegetariern bieten wir aber freilich auch eine ähnliche Vielfalt köstlicher Speisen an. Und alle Naschkatzen schlemmen sich durch den flaumigen Klassiker schlechthin – den Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster. Saisonale Schwerpunkte wie Fisch, Wild, Spargel, Pilze und Fondue runden das Gourmet-Angebot des Wirtshauses bei Salzburg auf höchstem Niveau gekonnt ab. Dank freundschaftlicher Geschäftsbeziehungen mit Bauern und Produzenten aus der Region können wir sicherstellen, Ihnen stets die beste Qualität auf dem Teller zu servieren. Und obwohl regionale Produkte bei uns ganz klar den Vorrang haben, kennen wir bei spannenden Kreationen keine Grenzen.

Die Rote Bar

Darf es ein Aperitif, ein kühles Bier oder ein Gläschen Champagner für Sie sein? Oder vielleicht ein Glas österreichischer Grüner Veltliner unserer Elixhauser Wirt Edition 1334, des allseits bekannten und hochdekorierten Winzers Bernhard Ott? Dann sind Sie in unserer Roten Bar im Gasthaus Nähe Salzburg genau an der richtigen Stelle. Im kommunikativen Zentrum unseres Hauses erwarten Sie ausgelassene Stunden in stilvollem Ambiente. Lassen Sie den Tag bei Gelächter und guter Gesellschaft Revue passieren, schmieden Sie neue Pläne für den nächsten Tag und stoßen Sie gemeinsam auf den einmaligen Urlaub in Salzburg an. Gerne können Sie auch Ihren Aperitif in unserem Wintergarten genießen und dort entspannte Stunden verbringen.

Ich geh mit Dir frühstücken

Bereits am Morgen wollen wir den Start in den Tag für Sie zu einem perfekten Erlebnis machen. Deshalb haben wir das besonders herzvolle Frühstück in Salzburg bei uns im Elixhauser Wirt kreiert – nämlich unser Genuss-Frühstück. Und hier ist der Name auch ganz klar Programm. In unserem 400 Jahre alten Gewölbe warten über 140 verschiedene regionale Produkte nur darauf, von Ihnen verkostet zu werden. Ob süß oder pikant, leicht oder deftig, warm oder kalt – entdecken Sie die einzigartige Vielfalt unseres kostbaren Elixhauser Wirt Genuss-Frühstücks. Und das am besten bei strahlendem Sonnenschein in unserem wunderschönen Garten unter mächtigen Kastanienbäumen. Außerdem eignet sich unser Frühstücksbuffet in Salzburg auch ideal für kleinere Feiern, Geburtstage, Muttertage etc. Gemeinsam in den Tag starten und die Köstlichkeiten der Region miteinander teilen.

Frühstückstisch im Freien

Für Romantik ist im Gasthaus bei Elixhausen gesorgt

Was man gerne macht, macht man auch gut – nicht wahr? Wir vom Elixhauser Wirt haben uns den romantischen Stunden verschrieben, die wir Ihnen bieten möchten. Was dabei auf keinen Fall fehlen darf, ist ein abendliches Candle-Light-Dinner in Salzburg für Sie und Ihren Partner. In unseren gemütlichen Stuben ist die Zeit nur eine Zahl, die man gut und gerne außer Acht lassen kann. Genießen Sie ein romantisches Fünf-Gang-Menü mit einer dazugehörigen Weinbegleitung und erfahren Sie ein einmaliges Ambiente im flackernden Kerzenschein. Bei warmen Temperaturen lässt sich das Dinner auch wunderbar in unserem gemütlichen Gastgarten verschmausen. Gönnen Sie sich eine romantische Auszeit inklusive Dinner im ausgezeichneten Salzburger Wirtshaus.

Das mit einer Haube ausgezeichnete Wirtshaus in Salzburg.

Unserem großartigen Küchenteam gelingt es seit vielen Jahren, die erfahrensten Gourmets des Landes mit außergewöhnlichen Kreationen zu verzaubern.

Hotel & Zimmer
Spa Horizont
Wirt
Freizeit